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■アジジギング（2006年09月01日 00:21）
そんなわけで楠偽さんとは年間2番目に一緒に釣り行く仲良しよこしなのですが本物の楠瀬さんとは実に6年ぶりの釣行。っつか2回目だけども。
まー詳しい事はこちらをみて頂くとして、
魚の調理が死ぬほど苦手なオレですのですっかりおなじみな居酒屋さんにシイラとアジを調理してもらいました。
シイラはイメージ的にまずいっていうかなんかdeadするとバナナが腐ったみたいな色なのでいままで食った事無かったんですがさすがはプロ。西京漬けにてべーリーグッドに仕上げて頂きました。っつーかやっぱそれよりもアジっすよ、アジ。アジって庶民的というかもっともポピュラーな魚なんですが単に唐揚げじゃなくってこのあんかけがめっちゃおいしかったです。やっぱですね、おいしい店ってのは刺身とか焼き魚とかがおいしいのは当たり前なんですがこー汁物が絶妙なのがすばらしいなーと思ったので良かったです。
まー詳しい事はこちらをみて頂くとして、
魚の調理が死ぬほど苦手なオレですのですっかりおなじみな居酒屋さんにシイラとアジを調理してもらいました。
シイラはイメージ的にまずいっていうかなんかdeadするとバナナが腐ったみたいな色なのでいままで食った事無かったんですがさすがはプロ。西京漬けにてべーリーグッドに仕上げて頂きました。っつーかやっぱそれよりもアジっすよ、アジ。アジって庶民的というかもっともポピュラーな魚なんですが単に唐揚げじゃなくってこのあんかけがめっちゃおいしかったです。やっぱですね、おいしい店ってのは刺身とか焼き魚とかがおいしいのは当たり前なんですがこー汁物が絶妙なのがすばらしいなーと思ったので良かったです。
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